Grillbuffet

Grillbuffet Nr. 1

Reichhaltige Grillplatte mit verschiedenen Fleisch-Grillwurstspezialtäten

Steaks

grillbuffet

Marinierte Schweine-Grillsteaks
Rinderhuftsteks mit Kräuterbutter
Putensteaks mit Currymarinade
Spare-Ribs

Würstchen

Nürnberger Rostbratwürstche
Rote Grillwürste
Käsegriller
Merguez mit Harissa

Beilagen

Grillsaucen (Cocktail-, Chilli-, Kräutersauce)
Kräuterbutter aus eigener Herstellung
Senf & Ketchup

Preis pro Person: 13,90 €

Salate

Gurkensalat mit Kräuterdressing
Tomaten –Zucchinisalat mit frischem Basilikum
hausgemachter Kartoffelsalat
Bunter Blattsalat
Bunter Brotkorb

Preis pro Person:7,90 €

Dessert

Obstsalat aus frischen Früchten

Preis pro Person: 5,10 €

Vegetarische Variationen

Folienkartoffel, buntes Grillgemüse
Maiskolben, Grillkäse und Tzatziki

Preis pro Person: 6,50 €

Grillbuffet Nr. 2

Steaks

marinierte Grillsteaks vom Schwein
Rinderhuftsteaks mit Kräuterbutter
Putensteaks mit Currymarinade
Lammrücken an Rosmarin-Thymianmarinade

Spießchenparade

verschiedene Fleischspießchen
von Rind u. Schwein

Würstchen

Rote Grillbockwürste
Nürnberger Rostbratwürstche
Merguez mit Harissa
Kalbsbratwürste
Gemüse-Käse-Spießchen

Beilagen

Grillsaucen (Cocktail-, Chilli-, Kräutersauce)
Kräuterbutter, Löwensenf, Ketchup
Folienkartoffeln

Salate

Bunter Blattsalat
Zucchini-Tomatensalat
Karottensalat
Krautsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat

Bunter Baguettekorb
( Frz. Baguett, Finnenbaguett, Roggenbaguett)

Preis pro Person: 31,50 €

Dessert

Obstsalat aus frischen Früchten
kleine Käse Variation vom Brett
mit Obst dekoriert

Preis pro Person: 7,90 €

Grillbuffet Nr. 3

Reichhaltige Grillplatte mit verschiedenen Fleisch-Grillwurstspezialtäten

Steaks

Marinierte Grillsteaks vom Schweinerücken
Putensteaks mit Currymarinade
mit Senf und Ketchup

Würstchen

Nürnberger Rostbratwürstchen
Rote Grillwürste
Käsegriller

Salate

Karottensalat
Krautsalat
Hausgemachter Kartoffelsalat
Bunter Blattsalat

Bunter Brotkorb

Preis pro Person 18,90 €

Gerne servieren wir Ihnen zu allen Grill-Büffets auf Wunsch
Folienkartoffel, Grillgemüse und Tzatziki

Preis pro Person: 6,50 €

Dessert im Glas serviert

Topfenmuss mit Fruchtmark
Obstsalat aus frischen Früchten mit Vanilleeis
Fruchttörtchen

Preis pro Person: 8,50 €

Grillbuffet Nr. 4

Steaks

marinierte Grillsteaks vom
saftigem Schwein Hals
und magerer Schweinerücken
Rinderhüftsteaks mit feiner Kräuterbuttermarinade
Putensteaks gewürzt mit Currymarinade
Lammrücken Medaillons mit Rosmarinmarinade

Grill-Spießparade

Spiralenspieße vom Rind
Gemüsespieße
Putenspieße
Grillfackeln vom Schwein

Fisch


Lachfiletspieße mit Senf-Dill Dip Joghurtsauce
Scampi-Spießchen

Diverse hausgemachte Dips

Mexikanischer- Paprika-Tomaten-Dip
Kräuterjoghurt-Dip
Knoblauch-Dip
Chilisauce
hauseigene Kräuterbutter

Würstchen


Nürnberger Rostbratwürstchen
Käsegriller
Merguez mit Harissa
rote Grillwürste

Beilagen

Kartoffel Gratin oder Ofenkartoffeln
überbackene Tomaten
marinierte Zucchini
mariniertes Paprikafilet
Buttermaiskolben

Salatbüffet

Bunter Blattsalat mit Balsamicodressing
pikanter Nudelsalat (veg.)
Hirtensalat mit Schafskäse
Karottensalat
hausgemachter Kartoffelsalat
pikanter Cous-Coussalat
Tomatenmozzarella mit frischen Balsamico

bunter Antipasti

Oliven in Knoblauchöl
in Kräuter eingelegte Tomaten
Balsamico Zwiebel
eingelegt Zucchini und Auberginen
marinierte Champignons
gebratenes Paprikafilet

bunter Brotkorb

(Frz. Baguette, Finnenbaguette, Roggenbaguette)

Preis pro Person:
 49.90€
(ab 40 Pers.)

Preise sind Nettopreise zzgl. der ges. Mwst.
Für zusätzliche Serviceleistungen stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung!
Ab 15 Personen.